Spinat wird von März, April, August, September direkt ins Beet gesät. Die Angaben gelten für Mitteleuropa (Zone 7/8); je nach Bundesland verschiebt sich das Fenster um ein bis zwei Wochen.

Das Erntefenster reicht von April, Mai, Juni, Oktober, November. Viele Sätze liefern über mehrere Wochen, gestaffelte Aussaat verlängert die Ernte.

Wann Spinat säen und pflanzen?

Kurz gesagt: Direktsaat von März, April, August, September, geerntet wird von April, Mai, Juni, Oktober, November.

Zeitfenster für Spinat (Mitteleuropa, Zone 7/8)
Direktsaat	März, April, August, September
Ernte	April, Mai, Juni, Oktober, November

Der Jahresverlauf im Detail

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
Direktsaat			●	●				●	●
Ernte				●	●	●				●	●

Die Fenster gelten für das mitteleuropäische Referenzklima. In milden Lagen (etwa Weinbauklima) starten Sie bis zu zwei Wochen früher, in rauen Lagen entsprechend später. Ihr Bundesland stellen Sie im interaktiven Aussaatkalender ein.

Weiterführend

Häufige Fragen

Wann Spinat säen?: Spinat wird von März, April, August, September direkt ins Beet gesät. Die Angaben gelten für Mitteleuropa (Zone 7/8); je nach Bundesland verschiebt sich das Fenster um ein bis zwei Wochen.
Wann Spinat ernten?: Das Erntefenster reicht von April, Mai, Juni, Oktober, November. Viele Sätze liefern über mehrere Wochen, gestaffelte Aussaat verlängert die Ernte.